Artikelen
-
Excursie Martinizicht – 20 april 2024
Aan het begin van de Wolddijk regent het nog maar plukjes blauw verschijnen tussen de zwarte en grijswitte wolken. Bij Martinizicht, de biologische boerderij aan de Westerseweg, vlak boven Zuidwolde, trekt het open. En kunnen we in de winderige lentezon luisteren naar de verhalen van Jan Hendrik Elzinga (60; groene laarzen, in blauwe overal, dito…
-
Nog een keer de Terp
Het zou Betsy Bannink zelf kunnen zijn die op de ‘voorkaft’ van het tijdschrift ‘Waterman’ staat, het nummer van herfst 1978. Het is een fraaie tekening van Wilfred Hilarius die een propere, knusse bakkerswinkel laat zien met in het centrum een jonge vrouw met lang goudblond haar in een lange, groene jurk en wit schort…
-
de terp stopt!
Is er leven zonder rijstebrood? Iedereen weet dat in de hemel de die hards zuurdesembrood eten van bakkerij de Terp. Maar na ruim 50 jaar stopt de Terp. Het pand is verkocht en in april leven we in het Eerste Terploze Tijdperk. Het lot is een blinde Samoerai. Bakker Rob Metten somt moeiteloos de tegenslagen…
-
true price: de aanzet, amsterdam
Deze supermarkt rekent ‘echte prijzen’: je betaalt ook voor klimaatbelasting, landgebruik en onderbetaling door Esther Bijlo, Trouw 6 december 2020 Een courgette of tomaat laat een spoor van negatieve effecten achter voordat die op het bord van de consument ligt. Effecten waar geen prijs aan hangt. Een winkel in Amsterdam doet dat nu wel: eerlijke…
-
PVV verkiezingsprogramma
Omdat ik er niet van uitging dat de PVV in een kabinet zou komen, heb ik niet het verkiezingsprogramma van de ‘vereniging PVV’ bestudeerd. De kans dat de PVV ministers levert is echter groot geworden. Wat willen ze met natuur en milieu? Het woordje natuur komt maar twee keer voor in het korte (30 pagina’s…
-
Raapzaad 14: Waddenvarkens in uithuizermeeden
Noorderlijker kan de boerderij uit 1860, met een mooi rieten dak, bijna niet staan. De wind jaagt er van vier richtingen omheen, de turbines van de Eemshaven staan op loopafstand. De rechte lijn, enkele kilometers verderop is de dijk die land en wad scheidt. Een hectare zeeklei kost hier ruim €100.000.-. Deze polders zijn het…
-
Boer Burger Beweging en die vervelende natuur
Het is kinderen verboden om snoepjes van vreemden aan te nemen, maar volwassenen worden volgepropt met toverballen, voor de verkiezingen. Mag dat zo maar? In een interview met Yvonne Hofs (Volkskrant, 21 januari 2023) zegt Carolien van der Plas dat het helemaal niet slecht gaat met de natuur: er verdwijnen soorten, er komen soorten bij…
-
Bomenlandbouw – Agroforestry
Het planten van bomen en struiken op boerderijen met permacultuur is een hoeksteen van de methode. Het was in de gangbare landbouw ook niet ongewoon, denk bijvoorbeeld aan de houtwallen in de Fries-Groningse woudstreken, maar bij het groter en vlakker worden van de percelen werden ze een sta in de weg. Prikkeldraad is afdoende. De…
-
Moeten aardappels, groente en fruit btw-vrij worden?
Het zal ongetwijfeld in het vriesvak van de koelkast terecht komen. Het regeringsplan om per 1 januari 2024 de verkoop van verse groente en fruit vrij te stellen van de btw-heffing die winkeliers bij de inkoopprijs moeten optellen om vervolgens af te dragen aan de belastingdienst. Het kabinet is gevallen en bijna ieder nieuw plan…
-
Natuurlijk niet…..
Op het moment dat iemand een spade in de grond stopt, een tarwekorrel zaait en een half jaar later het duizendvoudige daarvan oogst, staan we mijlenver van de natuur af. Alle hamsters, eekhoorns, koolmezen kijken ons verbluft aan: hoe doet die rare, kale tweebenige zwakkeling dat? De Mesopotaniër die hiermee begon, tienduizend jaar geleden, voegde…