De tijd is gunstig voor allerlei kleine, sociale, groene initiatieven. De stad Groningen heeft een voedselbosje en kwekerij in Westpark, in Haren zit zelfoogsttuin het Proefveld, Toentje teelt met veel vrijwilligers groente voor de Voedselbank in de Oosterpark, overal kunnen bladspiegels worden beplant en geveltuintjes aangelegd etc. Iets afwijkend project is de Volkshortus in Selwerd,…

Daniëlle Vergonet (Winsum, 1988) is op haar plek in de Nieuwstraat in Zuidhorn, waar ze haar chcoladeatelier heeft en de winkel voor verkoop van de Dhana Raw Chocolate. In tien jaar tijd is haar fascinatie voor iets gezonds dat ook lekker is, omgevormd tot een eigen bedrijf waar ze rauwe chocoladeproducten maakt en workshops geeft.…

‘Ons geluk zit in de natuur’ – Harm Wierenga Vlak voor natuurvoedingswinkel de Morgenster in Hoogezand-Sappemeer is tussen ventweg en hoofdweg een groenstrook, en Harm Wierenga, winkelier van de Morgenster, heeft van de gemeente toestemming om een deel daarvan te onderhouden. Die afspraak dateert van ver voor de geveltuintjes van de laatste jaren. Harm had…

Kibboets Lotan in het zuiden van Israel geeft ecologische curssusen in o.a. permacultuur en bouwen met klei en stro. Er is zelfs een campus voor ecologiestudenten die langer willen blijven. De cursussen zijn een groot succes. Mark Naveh is het hoofd van de ecologische afdeling en vertelt over het kibboetsleven en over hoe duurzaamheid een…

In een gerestaureerde remise in Nieuweschans zit de Graanrepubliek, een coöperatie van boeren, verwerkers en verkopers die met duurzaam verbouwde groenten en granen en lokale verwerkers producten maken, en verkopen, met een lokale tint. Zo bakt Wiebrand er zijn biologische broden met spelt, emmer en tarwe uit de provincie en maakt Hooghoudt zijn Dollard whisky…