De Groningse stadsimker Bart van Egteren vertelt over zijn ontdekking van bijen, als tienjarige, in de polder. Over de bedreigingen voor bijen en andere insecten, over de onwetendheid van stadjers t.a.v. insecten, over de lekkerste honing, uit Duitsland, en de duurste honing uit Australië, over zijn voorkeur voor mooie potjes en etiketten, en over De…

Veeboer Gert Datema (Niekerk): van gangbaar intensief naar gangbaar extensief boeren tot, onontkoombaar, biologisch boeren. Over de zoektocht naar kwaliteit van het landschap en het boerenbedrijf. Heart of Midlothian – Motherwell 3 – 2 ‘Ik vind het geluid van de Wulp wel het mooiste vogelgeluid’, vertelt Gert Datema, biologisch veeboer in Niekerk. Het gesprek gaat…

In gesprek met Suzanne Diepstra, oprichtster en eigenaar van biologische koffiebranderij KOSU (Groningen). Via de horeca naar de eigen ‘baristaschoolgroningen’ naar een koffiebranderij van biologische specialty koffie. Zie KOSUkoffiebranderij.nl Suzanne Diepstra en haar biologische koffiebranderij KoSu Toen Suzanne Diepstra (32), tijdens een pizzamaaltijd, vertelde dat ze gestopt was met werken bij het Koffiestation, was ik…

In gesprek met Sicco Mansholt, landbouwminister van 1945 – 1958, en commissaris voor landbouw van de Europese Commissie van 1958 – 1972. Hij was de belangrijkste vormgever van het moderne landbouwbeleid na de oorlog.

Michel Jansen, chef-kok van Kleinstesoepfabriek, Leek, vertelt over de lange weg naar de soepfabriek en over de ingrediënten van succes. Deel 1A: Wat er aan de soep voorafging. In gesprek met Michel Jansen over de Kleinstesoepfabriek in Leek. Deel 1B.