-
raapzaad 23: Jan Hendrik Elzinga, Martinizicht, Zuidwolde
Begin november was ik weer bij Jan Hendrik Elzinga maar nu voor een gesprek over de boerderij en het weidevogelbeheer waar hij al dertig jaar mee bezig is. In april hadden we in een klein groepje de boerderij bezocht om te luisteren naar de grutto’s, tureluurs, scholeksters….. Jan Hendrik had afgelopen jaar zo’n honderd gruttonesten…
-
raapzaad 22: de OPLOSSING VAN HET MESTPROBLEEM?
Sommige boeren zitten zo vol plannen dat als ze eenmaal beginnen te praten ze niet te stoppen zijn. Karst Jan Snip (34) is zo’n iemand. Hij geeft, zoals dat hoort, een stevige hand als we hem bij de ingang van de schuur opwachten. Anderhalf uur later staan we daar nog, naast een deel van de…
-
raapzaad 21: sonny onderwater en vino per tutti
Sonny en Mark Onderwater importeren Italiaanse biologische natuurwijnen. Onder de naam ’Wijn voor Iedereen’ maar dan in het Italiaans: ‘Vino per Tutti’. Mark woont in Italië en de eerste wijn die de broers verkochten, zo’n tien jaar geleden, kwam van zijn buurman Marco Merli, bij Perugia, in midden Italië. Sonny woont in Steenbergen (Dr.) maar…
-
Raapzaad 20: De Groene adelbertabdij
In Egmond binnen wonen en werken een tiental Benedictijnse monniken in de Adelbertadbij. Hun aanwezigheid dateert van de tiende eeuw, de abdij heeft een belangrijke rol gespeeld bij de ontwikkeling van het gewest Holland. De plek is tegenwoordig een historisch monument. Maar in de zestiende eeuw werd de abdij door de Spanjaarden verwoest en de…
-
Raapzaad 19: Meino Smit over duurzame landbouw
Een gesprek met Meino Smit (75), niet over zijn akkerbouwbedrijf in Paterswolde, maar over zijn succesvolle publicatie van het boek ‘Naar een duurzame landbouw’ in 2040 ’ dat in 2022 verscheen. Meino promoveerde op dit onderwerp in Wageningen in 2018. Dus, ditmaal geen boerderijgesprek maar een analyse van de moderne landbouw. Het boek is inmiddels…
-
Raapzaad 18: Pieter Wouda, een Weide Blik, Aduard
Pieter Wouda (1961) zit in een korte, rode broek, met laarzen aan, muts op en met de stok van zijn grootvader als een wadloopgids op het bankje op het erf. We hebben net zijn weilanden doorkruist. Boven zijn hoofd, in een grijze gevelsteen, staan de initialen van de vier generaties boeren die de Weide Blik…
-
Raapzaad 17: eikemaheert – Charlie Jansen, Roby Lalkens
Sinds 2023 zijn er twee nieuwe bewoners op Eikemaheert, Charlie Jansen en Roby Lallkens die een tuinderij zijn begonnen. De wereld zit vol verhalen, zegt Roby en in de landbouw komen veel grote problemen samen. Maar het is tijd om een ander, nieuw verhaal over de landbouw te vertellen. Een manier van voedsel produceren die…
-
raapzaad 16: eikemaheert, loppersum
Eikemaheert, even ten westen van Loppersum, is een wel zeer gemengd bedrijf. Op 30 hectare klei en zavel worden aardappels verbouwd, voederbieten, pompoenen, granen, veldbonen en een beroemd doperwtje – het Wonder van Scheemda – , maar er zijn ook Kemper vleeskuikens, en zo’n zesduizend fruitbomen. De bloemranden om de akkers zorgen in de zomer…
-
Raapzaad 15: Hanneke Kuppens
Op een ochtend wordt Hanneke Kuppens wakker en wist ze het: ‘Machedoux’ Dat is de juiste naam van haar eerste zachte, witschimmel geitenkaasje. Het klinkt Frans; als je wilt zit er chèvre (geit) en doux (zacht) in de naam, maar dat is niet zo bedoeld. Het tekent de intuïtieve manier van denken en werken van…
-
Raapzaad 14: Waddenvarkens in uithuizermeeden
Noorderlijker kan de boerderij uit 1860, met een mooi rieten dak, bijna niet staan. De wind jaagt er van vier richtingen omheen, de turbines van de Eemshaven staan op loopafstand. De rechte lijn, enkele kilometers verderop is de dijk die land en wad scheidt. Een hectare zeeklei kost hier ruim €100.000.-. Deze polders zijn het…
podcasts
Raapzaad – een podcast over de bouwvakkers van biologische producten