vleesproductie
-
Raapzaad #27 In gesprek met Jelwin Kuipers over Schotse Hooglanders en Herefords
Lees meer: Raapzaad #27 In gesprek met Jelwin Kuipers over Schotse Hooglanders en Herefords‘Er waren vier Schotse Hooglanders’, vertelt Jelwin Kuipers. Hij groeit op in Briltil, op de boerderij van zijn vader en oom. De melkkoeien verzorgde zijn oom en zijn vader de varkens, maar er zijn ook wat schapen en begin jaren negentig, Jelwin is een tiener, enkele Schotse Hooglanders die zijn vader uit Duitsland had gehaald.…