Deel het bericht “Raapzaad 29 Mariël Edzes”
Simon Wijma en ik lopen van station Hoogezand-Sappemeer naar de Hoofdstraat en het verlengde daarvan, de Noorderstraat, richting Zuidbroek. We zijn Asterix en Obelisk in Rome en kijken verbaasd naar grote villa’s met zeer oude beuken, de robuuste kerken, en naar alle bedrijvigheid. Het is een echo van toen het Winschoterdiep door de Hoofdstraat liep en het de economische en sociale ruggengraat was van de streek, aldus archivaris Teade Smeedes, die er een boek over schreef. Er werd turf, hout, van alles vervoerd en er werden schepen gebouwd. Dagelijks gingen er ruim 125 schepen door de sluis. Er woonde een welvarende klasse van gegoede burgers, ondernemers en boeren aan het kanaal.
Eén boer heeft standgehouden: bijna aan het eind van de Noorderstraat, in Sappemeer, op nummer 330, staat de monumentale boerderij van de familie Edzes. Mariël Edzes (34) is de jongste telg en heeft een biologisch akkerbouwbedrijf op 21 hectare. Haar broer heeft de rest van de grond, zo’n 30 hectare, in gebruik als gangbaar akkerbouwer. De familie woont en werkt hier al tweehonderd jaar. Het veen is tot op het zand afgegraven en na de afgraving is de toplaag van het zand gemengd met een halve meter veen. Dit is de zogenaamde dalgrond.
Foto: eind augustus 2025: zelfoogst van sperziebonen bij Mariël
Mariël heeft goede herinneringen aan het opgroeien op de boerderij, maar kiest na de middelbare school niet voor een landbouwopleiding. Ze studeert bedrijfskunde en loopt als stagiaire mee bij een editie van de Solar Challenge Race, in Zuid-Afrika. Ze ontdekt dat de wedstrijd voor auto’s op zonnepanelen een behoorlijke impact heeft op het milieu. Alles en iedereen gaat er met een vliegtuig naar toe. Ook de jeugdherinnering aan vrachtwagens vol gekapte bomen uit het regenwoud, tijdens een vakantie, als tiener, in Indonesië blijft haar bij.
Na haar studie richt ze haar adviesbedrijf ‘Looped’ op en helpt ze organisaties bij verduurzaming.
Ze besluit dat de beste bijdrage die ze zelf aan vergroening kan leveren een biologische boerderij is. Ze overlegt met haar familie en start in 2020 haar biologisch akkerbouwbedrijf ‘Goed Gegrond’.
Maar afgelopen jaren gaat ze een flinke stap verder en past de regeneratieve landbouwmethode toe in het bedrijfsplan. Aan de hand van de kennis en theorieën van de Duitse landbouwexpert Dietmar Näser. De bodem wordt optimaal geschikt gemaakt voor de productie van groenten, granen etc., met het inzicht dat bodemstructuur, microfauna (schimmels, bacteriën, insecten wormen etc.), voedingstoffen en (wortels van) teeltplanten kunnen samenwerken.
Mariël zegt dat ze geen vogeldeskundige is, maar ze heeft Patrijzen op haar akkers gezien, een kwetsbare soort waarvan de aantallen de laatste veertig jaar met 85% zijn gedaald.
Hoog tijd om met Mariël te praten over haar verlangen om dichter bij de klant te staan, de afzetmarkt, de keuze van de klant, de regeneratieve methode en hoe de biosector verder moet. Het kost haar geen moeite om daarover te reflecteren.
